MENENTUKAN
KADAR GLUKOSA
PERCOBAAN
IV
TUJUAN PERCOBAAN : Menentukan kadar
glukosa dalam sampel
ALAT DAN BAHAN :
Alat
|
Bahan
|
1.
Buret dan Statif
|
1.
Larutan KI 10 %
|
2.
Pipet Volume (10 mL)
|
2.
Larutan KIO3 0,128 N
|
3.
Labu Erlenmeyer 3 buah
|
3.
Larutan sampel glukosa
|
4.
Pipet Volume (25 mL)
|
4.
Larutan Asam Sulfat 10 %
|
5.
Lap/tisue
|
5.
Larutan Amylum
|
6.
Pump pipet
|
6.
Larutan Na2S2O3 0,096 N
|
7.
Gelas ukur 100 mL
|
7.
Aquadest
|
8.
Pipet tetes
|
|
9.
Kertas Karbon/Palstik hitam
|
|
CARA KERJA :
1.
Bersihkan
semua alat
2.
Masukkan
larutan Na2S2O3 ke dalam buret
3.
Catat
konsentrasi Na2S2O3 dan Volume awal
4.
Pipet 10 ml larutan sampel, masukkan ke dalam labu Erlenmeyer
5.
Pipet
25 mL larutan KIO3 , masukkan dalam labu Erlenmeyer yang berisi
sampel, catat konsentrasi KIO3.
6.
Tambahkan
10 mL larutan KI ke dalam labu Erlenmeyer
7.
Tambahkan
3 mL larutan H2SO4 10% pada labu erlenmeyer
8.
Tambahkan
50 mL aquadest pada labu Erlenmeyer
9.
Tutup
pakai kertas karbon atau plastic hitam, biarkan 5 menit
10. Lakukan titrasi dengan larutan Na2S2O3
dari buret sampai terjadi perubahan warna dari Coklat – kuning minyak kelapa
11. Tambahkan 1 pipet larutan amylum
12. Lakukan titrasi lagi sampai warna biru
hilang dan menjadi tidak berwarna
13. Catat volume Na2S2O3
yang diperlukan
14. Lakukan percobaan sebanyak 3 kali
15. Hitung kadar glukosa dalam sampel.
16. Bersihkan semua alat dan meja.
RUMUR
PERHITUNGAN PERHITUNGAN KADAR GLUKOSA
V1
x N1 = (V2 x N2)
+ (V3 x N3)
KETERANGAN :
V1 = Volume KIO3 =
25 mL
N1 = Normalitas KIO3
= 0,128 N
V2 = Volume sampel glukosa =
10 mL
N2 = Normalitas sampel glukosa
= …… N
V3 = Volume Na2S2O3
= ……. mL
N3 = Normalitas Na2S2O3 = 0,096 N
MENENTUKAN
KADAR GLUKOSA
PERCOBAAN
IV
Nama Peserta Ujian :…………………………………….
Nomor Ujian :…………………………………....
Nomor Meja :……………………………………
Nomor Sampel :……………………………………
Hari/Tanggal :……………/………………………
Waktu :…………………………………….
DATA
HASIL PERCOBAAN :
No.
|
Volume Na2S2O3
Terbaca pada Buret
|
Volume Na2S2O3
|
|
Akhir
|
Awal
|
||
1
|
|
|
|
2
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Volume Na2S2O3
rata-rata
|
|
V1 = Volume KIO3 = 25 mL
N1 = Normalitas KIO3 = ………….N (ada di
botol)
V2 = Volume sampel glukosa = 10 mL
V3 = Volume Na2S2O3 =
……………. mL ( hasil percobaan)
N3 = Normalitas Na2S2O3 = …………. N ( ada di botol)
PERHITUNGAN
KESIMPULAN
……………………………………………………………………………….
Komentar
Posting Komentar